Un Toque de Sabor Latino : un Libro de Cocina Bilingue y Educativo

La gastronomía típica de un país constituye una de las expresiones más distintivas de su identidad. Cada plato es un reflejo de su geografía, de su clima, de los alimentos que esa comunidad prefiere. De igual forma, en la cocina, cada pueblo pone de manifiesto su creatividad, desarrollando combinaciones originales que llegan a convertirse en auténticos símbolos nacionales, reconocidos en todo el mundo. Este libro con texto bilingüe en inglés y español presenta las recetas y los platos más característicos de la gastronomía típica de México, Cuba, Puerto Rico, República Dominicana, Nicaragua y Colombia. Además, cada uno de los capítulos dedicados a los distintos países incluye información general sobre historia, geografía, cultura y los habitantes de cada una de estas tierras. Además presenta sugerencias para conocer su literatura y también indica sitios de Internet donde es posible obtener información adicional.